泰式雞煲,你食過未?

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雞煲有好多款,常見既都係香辣濃味,泰式既你又食過未?
呢個老闆自創既「火爆暹邏雞煲」,酒味香濃,而且仲識著火!
 
 
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唔好睇小呢道火,除左夠特色有噱頭之外,佢仲係令成個雞煲做到「酒香濃而不澀」既一大功臣!
係熊熊列火燒緊既同時,其實係將酒裏面既酒精揮發出黎,
令到整個雞煲有好香既酒味,但又唔會苦。
所以唔好飲酒既朋友唔洗擔心食唔到!
老闆仲提到當中落既酒係暹邏酒(即泰國酒),並唔係一般常見既紹興酒黎架!
 
 
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當日食雞煲除左本身既雞件之外,墨汁墨魚丸同水餃我個人都幾推薦!
因為我平時比較少食到墨汁墨魚丸,呢隻丸既味調得幾好,
唔係有時食到好假好濃既味精味,而且口感不俗。
水餃都係一樣,唔係好假既味精味,大粒多料,只需$20一碟,認真抵食!
 
 
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海鮮我個人就唔太好,但全部睇落都好新鮮,
尤其個脆肉鯇,色水光澤都好好!

總括而言呢個「火爆暹邏雞煲」有別於一般濃味既雞煲,
如果鐘意品嘗食物本身味道既人,或者間唔中想轉下口味,都可以一試。    
 
 


 
 
地址:觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓42及46號鋪
電話: 6121 7847
 
有興趣既:http://goo.gl/TDU4Nv
 
 

Posted by:

man

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