曼谷Eat, Play, SPA-上『泰菜烹飪班』、熱石按摩、『Long Table』泰式美食

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曼谷是許多香港人喜歡旅遊的地區,食住玩都平靚正! 一年去一次都吾過份呀!

為了熱烈慶祝小編六月份的生日,我2位好朋友舉辦了這個生日之旅給我!

貪新鮮的我們入住美國領事館旁的「Indigo Hotel」,到步前友人特意叫酒店安排雲呢拿蛋糕、香檳給我,房間佈置更有令人驚喜的生日氣球和cup cake!

我真係好感動和幸福呀!

Indigo Hotel 走型格懷舊風格

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酒店泳池夜景

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酒店泳池日景

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酒店房間

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生日驚喜: 蛋糕和香檳,我們順便點了Room Service 食鴨肉春捲和豬頸肉

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Eat

小編最喜歡的曼谷餐廳叫做「Long Table」,其特色就係中間設有好長的枱,以供多人一起享受美食。旁邊的座位顧客需脫去鞋子,舒適地貼著cushion望著曼谷美景。

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這裡提供高質素的泰式美食如蒸鱸魚、芒果糯米飯、軟殼蟹沙律等,蒸鱸魚有3件鱸魚肉,全部起晒骨,肉質滑溜;而芒果糯米飯充滿着椰汁。

 

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今次仲比我發現紅咖喱羊都好好食,咖喱汁送飯一流呀!

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Mocktail 充滿着薄荷葉,淡淡都充滿着薄荷香味。

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這裡有dress code,唔可以著得太過隨便如涼鞋和背心是不容許的!

其實Indigo Hotel 的早餐自助餐都不錯的~

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Play

冬陰公湯、芒果糯米飯、泰式炒金邊粉大家就食得多啦!但有冇諗過自己煮呢?聽落好似好難煮,但其實煮法係吾難,不過係準備材料方面難道就高啲!

小編決定將廚藝再提升一級,去曼谷旅行都參加泰式烹飪班!學校名叫做Silom Thai Cooking School (www.bangkokthaicooking.com),需先網上報名,上完堂後付錢

早上9am集合,學校的導師會帶我們去附近的街市買材料,買完後吾好諗住做大小姐有人幫你洗,所有材料都要自己落手洗

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學習如何挑選新鮮蝦

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一藍子的配料

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配料盛宴

每道菜老師會一邊教導控制火候和落調,大家煮完要即食!

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學整椰奶和椰汁

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呢個烹飪班上三個鐘,但我們慢慢影相、慢慢食都差不多四個小時。每位只需$1000泰幣學煮5道菜,冬陰公湯、青咖喱雞、炒泰式金邊粉、雞絲卷和芒果糯米飯。親自下廚後可以即場試食,好好玩呀!

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自製青咖喱醬

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煮青咖喱雞

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蒸糯米飯

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SPA

每次去泰國要享受平靚平的SPA!

去年去So Thai Spa 按得好舒服(小編很受得力),今次再去So Thai Spa 享受4小時的SPA 療程,包括全身磨沙+ 熱石按摩 + 腳部按摩 + 頭部按摩。

一到步有杯welcome drink,完成磨沙後休閒15分鐘會給我們茶點

小編很喜歡這家的按摩店,其泰式按摩手勢不錯,技師的力度很適合我!

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Posted by:

Yvonne豬豬

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